O coração de nosso negócio é saber como definir as características nutricionais das matérias-primas de forma a atender as exigências de peixes e crustáceos. Ao mesmo tempo, o controle de qualidade dos produtos é essencial em todas as etapas da fabricação.
- A Ocialis pode contar com o LAREAL, que usa as técnicas analíticas mais modernas : cromatografia líquida ou a gás, PCR, espectografia de massa, valores ORAC etc.
